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北大毕业生:卖土猪肉我是中国最高水平

发布时间:2016-07-25  来源:新农网
摘要:昨日上午,华润万家西丽店的生鲜区被市民挤得水泄不通,北大第一个卖猪肉的陆步轩被大家层层围

  昨日上午,华润万家西丽店的生鲜区被市民挤得水泄不通,北大第一个卖猪肉的陆步轩被大家层层围住。作为“壹号土猪”旗下屠夫学校的名誉校长,他带着再版新书《北大屠夫》来到深圳,将其魔幻而厚重的心路历程展现给读者。

  不仅如此,陆步轩还现场操刀演示猪肉分割,将书中所述的挑选猪肉环节搬到现场,亲授市民如何挑选放心猪肉。

  在猪肉行业做到极致不丢脸

  2003年7 月,《华商报》一篇《北大才子长安街头卖肉》的报道,使因为卖猪肉而近乎隐姓埋名的陆步轩一夜之间名闻天下,“陆步轩现象”引发国人“就业观念、人才标准、社会分配”的大讨论。

  从“北大才子”“天之骄子”,到屠肆操刀,陆步轩究竟经历了些什么?在这本《北大屠夫》中翔实记录了他从上北大到卖肉往事的回忆,以及出名之后人生境遇发生的翻天覆地变化。

  在上柴静的《看见》节目中,主持人问及对未来的期待,他的回答是,“不知道,命运基本上不掌握在我手里。”有读者曾感叹,陆步轩写的不是外面的世界,而是他那魔幻得不像现实的个人史,其中包含了时代的烙印、现实生活的厚重以及他真实坦率的心路历程。

  昨日上午10时,陆步轩准时出现在了现场,签赠台瞬间被顾客围拢并排起了长队。

  陆步轩为每位拿到《北大屠夫》的市民签名。他说,和“壹号土猪”创始人、师兄陈生享受的是创业奋斗的激情相比,他更享受自己下了班喝喝小酒,闲暇时间写写文章的生活。

  有读者现场鼓励陆步轩卖猪肉这件事不丢人,对此,陆步轩回应说,当时回北大开口第一句就是“我给母校丢脸了”,其实是没能控制好情绪,如果在场的人把整场演讲听完,就会知道其真实意思是任何一件事做到极致就是成功。

  为“屠夫学校”写下20万字教材

  命运的诡谲,世间的辛酸,不仅没有摧毁陆步轩的精神世界,反而呈现给我们一颗更加淳朴率真、更加乐观坚毅的灵魂。俞敏洪 给《北大屠夫》写下了这样的序语。

  成名之后,陆步轩的生活再度改变,虽然不再卖猪肉谋生,但他凭借多年的卖肉经验为“屠夫学校”写下了20万字的教材,有机会也会操起屠刀,过过“师爷”瘾。他称从前大家都知道土猪肉好吃,现在师兄陈生把土猪肉重新请回市场,做成了规模,这点的确是将猪肉卖出了北大水平。

  签赠会现场,陆步轩还走进猪肉档口一板一眼地卖起了猪肉,并将随书赠送《陆步轩教你如何挑放心肉》小册子内容搬到了现实中,为市民讲解猪肉知识。

  “前排中的腔骨肉嫩骨软,烧熟后骨、肉一起吃,补钙不浪费……”他说,“卖猪肉我绝对是中国最高水平。”

打印 责任编辑:小宝

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