新农首页 农业新闻 农产品价格 农业技术 致富信息 农药 电脑知识 搜索 养猪 养牛 养羊
新农网 > 养猪网 > 猪肉价格 > 近期猪肉价格屡创新低 预计6月猪价反弹将突破9元

近期猪肉价格屡创新低 预计6月猪价反弹将突破9元

发布时间:2013-04-15  来源:新农网
摘要:疯狂的小猪 疯狂的小猪沉寂近一年之后,又撒开了蹄子开始狂奔。不过,这一次是向下狂跑。继3月底白条猪的批发价跌破8元/斤后,如今更是逼近7元大关。 本报梳理过去3年至今的猪肉价格并通过统计和分析发现,一季度降、三季度至峰值成为猪肉价格规律。今年或将是猪肉小年

  疯狂的小猪

  疯狂的小猪沉寂近一年之后,又撒开了蹄子开始狂奔。不过,这一次是向下狂跑。继3月底白条猪的批发价跌破8元/斤后,如今更是逼近7元大关。

  本报梳理过去3年至今的猪肉价格并通过统计和分析发现,一季度降、三季度至峰值成为猪肉价格规律。今年或将是猪肉“小年”,5月份起肉价将回升,6月份将升回9元时代。

  市场创3年新低肉价逼近7元大关

  最近在通州某市场经营猪肉的王晓生不太高兴。他家原本每天能卖掉4扇猪肉,进入3月份以后,几乎每隔两三天就会少卖一扇半扇的。就连刚刚过去的清明小长假,王晓生的生意都没有像去年清明那样多卖上一扇猪肉,销量只是跟平时的周末打了个平手。

  “消费者买涨不买跌,眼下猪肉价格降得厉害,顾客经常是问问价就走了,想等过两天能再便宜些。”王晓生说。

  今年春节过后,北京的猪肉价格就进入了下行通道。3月中旬更是直接击穿了8元大关,进入7元时代。本周,新发地市场的白条猪均价更是达到了7.08元/斤,逼近7元关口。这也是继2010年7月以来,北京猪肉市场上出现的最低价格。

  老百姓个人消费比较多的白条猪(瘦)如今的价格也达到了7.3元/斤,相比于今年1月份的价格,下降了近3元。

  分析受养殖户影响肉价进入新循环

  受饲料的影响,鸡鸭等禽类肉品的价格持续稳定上升;而受到养殖数量减少的影响,牛羊价格直线上涨。这些肉类的价格变化,几乎有迹可循。

  回顾近4年的历史数据记者发现,猪肉价格的整体走向是攀高回落、触底反弹,总是需要一个“节点”。

  多年来,我国猪肉价格走势形成了一个轮回:价高的时候大家蜂拥入市;价低的时候亏得一塌糊涂,纷纷离场。

  从2007年,生猪养殖出现蓝耳病开始,这样的循环就一直往复。就像大白菜和部分水果一样,形成了猪肉价格的“大小年”。只不过,蔬菜、水果的大小年是自然环境的影响,而猪肉的大小年大部分是养殖户杀进杀出市场导致的。

  大年里,猪肉因为上市量大,价格低。而小年中,则是存栏量小,导致高价格。

  预测今年或成“小年”6月肉价重“破9”

  本报记者对比2010年、2011年、2012年3年北京市猪肉的年均价格,发现2010年的猪肉价格最低,但全年却是在呈现一个不断上涨的趋势,导致2011年全年猪肉价格为每斤10.98元,成为猪肉“小年”。

  在2012年,尽管前四个月的平均价格也达到每斤10.28元,但整体却出现下降趋势。当年全年价格为9.84元。

  在今年的前四个月中,尽管每月价格在下降,但均价与2011年基本一致,这种情况的出现,也为北京日后的猪肉涨价埋下伏笔,不排除今年成为猪肉“小年”的可能。

  通过对2010年1月到2013年4月北京白条猪肉价格的分析记者发现,在过去的3年里,猪肉价格在第一季度都出现了明显的回落,从第二季度开始有所上升,基本到第三季度会达到一个峰值。年末又会出现新一轮的价格上涨。

  今年4月份之前,北京的猪肉价格也处在低迷期间,价格持续走低,与前三年的变化趋势基本一致。根据历年情况,预计在之后的几个月北京的猪肉价格会上涨。

  根据前几年的肉价均值比例计算,未来几个月北京的肉价将会呈现上涨趋势,6月份以后,猪肉价格将重新“破9”。

  2007-2012年猪肉市场情况

  2007年

  受蓝耳病疫情影响,我国猪肉价格创下历史新

  高。国家出台补贴政

  策,鼓励规模化养殖

  2008年

  随着大批资金进入养殖行业,猪肉开始出现供过于求的局面,下半年开始,肉价连续下滑

  2009年年中

  猪肉价格持续下跌,生猪价格跌至8元/公斤。肉价探底,养殖户出现大规模亏损,存栏量下跌2010年年中

  生猪市场的供需缺口逐渐扩大,我国生猪价格进入上涨周期。随着生猪价格上涨,每头猪盈利先后突破100元、200元关口2011年

  生猪养殖盈利情况进一步提高,600元/头的盈利状况已处于生猪养殖盈利的较高阶段

  2012年

  北京猪肉市场进入近7年以来难得的平稳期,这得益于生猪供应的稳定。而2012年年末由于北方地区的寒冷天气,刺激需求量增加,惜售心理导致价格翘尾。

打印 责任编辑:小宝

推广信息

最近更新