生猪出栏价大跌，但菜市场猪肉各品种价格降幅有限，即使跟价格高企的春节期间相比，跌幅也仅约10%。在天河的一家菜市场，一位猪肉摊老板告诉记者，现在他摊位上的排骨价格是18元一斤，过年前后没有卖过低于20元的;带皮猪肉现在最便宜的10元，过年前后则是13元一斤;大骨是13~14元一斤，以前都是15元一斤的。
每天买菜的李阿姨告诉记者，“最便宜的是带皮猪肉，才十元钱一斤，过年的时候还是十二三元钱一斤，排骨、瘦肉也都便宜了。”
卓创资讯生猪分析师姬光欣表示，生猪价格跌幅很大，但是市场零售价格下跌体现得并不明显，未能激发老百姓的购买热情，这也是生猪价格不能止跌的原因之一。
菜市场猪肉老板们的生意并不好。“从春节过后就不好卖了，以前生意好的时候一天可以卖五六腿的猪肉，今天半天了才卖掉一个半腿。”一位老板向记者诉苦说。午间这个市场的十来个猪肉摊上都还摆满了肉，所以大多派一个人留守，而卖青菜和其他肉类的档口很多老板都离开摊位去休息了。
另一个猪肉摊的卖家也告诉记者，虽然猪肉价格便宜了一点，但是大家也不会多吃很多。而另一方面，经营成本则大幅上升，其中摊位费用从几年前的两三千元上涨到目前的六七千元一个档口，人工成本也在不断上涨。
2013年4月5日全国猪肉价格行情报价，单位：元/公斤。
福建省 南平市15.0
浙江省 宁波市24.0
江苏省 徐州市19.0
辽宁省 沈阳市19.5
江西省 抚州市21.0
新疆 克拉玛依27.5
四川省 乐山市22.0
湖北省 黄冈市24.0
山西省 忻州市猪肉价格21.0
山东省 临沂市18.0 潍坊市19.3
黑龙江 牡丹江市猪肉价格23.0 绥化市27.0
