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无公害芹菜生产栽培技术

发布时间:2007-11-15  来源:互联网
摘要:1、芹菜生育与环境条件的关系 ①温度,种子发芽的适温为18至20℃,超过25℃以上发芽速度虽快,但极易热伤,30℃以上失去发芽能力。保护地栽培,一般白天温度控制在20至25℃,夜间最低10℃左右。幼小植株应略低些,成株应略高些为宜。但在严寒季节,由于

1、芹菜生育与环境条件的关系
     ①温度,种子发芽的适温为18至20℃,超过25℃以上发芽速度虽快,但极易热伤,30℃以上失去发芽能力。保护地栽培,一般白天温度控制在20至25℃,夜间最低10℃左右。幼小植株应略低些,成株应略高些为宜。但在严寒季节,由于室内外温差过大,地温过低,因此白天室温可以升高至25至30℃。因为在不加温的条件下,一时性的高温妨碍不大。
     ②土壤,芹菜是浅根植物,不耐旱,喜氧。适宜在保水排水能力较强、富含有机质的壤土和沙壤土上栽培。沙壤土通气良好,芹菜生育速度较快,但不易长成较高大的植株,产量较低。壤土上栽植生育速度较慢,但植株不易老化,容易长成高大植株,产量较高。所以提早栽培应选择沙壤土。近晚或露地栽培应选择腐殖质丰富的壤土。芹菜适宜于微酸性或中性(PH6.0至7.0)的土壤。在PH5.0以下的酸性土壤中生育很差。在PH7.0以上的碱性土壤中栽培,易引起缺硼症。

2、种子处理
首先进行种子消毒,用48℃恒温水,在不断搅拌的情况下浸种30分钟,然后取出放在凉水中浸种24小时,浸种过程中需搓洗几遍,以利吸水。将浸泡过的种子捞出,用清水洗干净,沥干水分,用透气性良好的纱布包好,再用湿毛巾覆盖,放在18至20℃条件下,当有30至50%的种子露白时即可播种。


3、育苗
①苗床准备,选择排涝方便,土壤疏松肥沃,保肥保水性能好的田块作苗床。每平方米施入腐熟有机肥25公斤、氮磷钾复混肥100克加多菌灵50克。翻耕细作,作成畦宽1—1.2米,沟宽0.3—0.4米,沟深0.15—0.2米的高畦。
②播种量及播种方式、每亩栽培田,本地芹夏秋育苗需要种子150—180克,冬春育苗需100—120克,西芹需种子80---100克。先浇透底水,待水渗下后撒一薄层土,再撒播种子,覆盖细土0.5—0.6厘米,然后再加盖薄层麦杆或稻草保湿,夏季还有降温、防暴雨作用。俣要注意拱土后即揭除覆盖部分。

4、苗期管理
①温度管理,冬春育苗,可在室棚内加盖地膜保温,出苗后揭除地膜,随着气温的高升,加大通风。夏秋育苗网膜双覆盖,搭成四面通风防雨降温的小拱棚。
②肥水管理,在整个育苗期,都要注意浇水,经常保持土壤湿润。浇水要小小勤浇,夏秋育苗早晚进行,冬春育苗在晴天上午进行。
③间苗,当幼苗长有两片真叶时进行间苗,苗距1厘米,以后再进行1—2次间苗,使苗距达到2厘米左右,间苗后要及时浇水。

5、定植
①整地施基肥,前茬作物收获后,及时中耕。中等肥力土壤每亩施入腐熟农家肥3000至5000公斤,三元复合肥40至50公斤。深翻20公分以上,使土壤和肥料充分混匀,整细耙平,按当地种植习惯作畦。
②定植密度及方法,每亩本地芹菜栽培25000至35000株,秋冬及春夏栽培35000至45000株,西芹9000至10000株。移栽前3至4天停止浇水,用铲带土取苗,单株定植。定植深度应与幼苗在苗床上的入土深度相同,露出心叶。

6、定植后的田间管理
①定植后及时浇水,3至5天后浇缓苗水。定植后10至15天,每亩追施尿素5公斤,以后20至25天,追肥一次,每亩每次追尿素和硫酸钾各10公斤。收获前10天停止追肥、浇水。以降低硝酸盐含量,有利于贮藏。浇水时夏季应早晚进行,午间浇水会造成畦面温差过大导致死苗。深秋和冬季控制浇水,即使浇水也应选择晴天温度高时进行。施肥应与浇水交替进行,并注意加强通风降温,防止湿度过大发生病害。
②中耕除草,芹菜前期生长较慢,常有杂草危害,因此应及时中耕除草。一般在每次追肥前结合除草进行中耕。由于芹菜根系较浅,中耕宜浅,只要达到中耕除草、松土目的即可,不能太深,以免伤及根系,反而影响芹菜生长。
③保温管理,秋季当气温低于12℃时及时扣棚,春季定植前10天扣棚暖地。在气温达到20℃时就开始放风,维持在18---20℃,夜间不低于10℃,进入12月份气温较低,夜间大棚内加扣小拱棚保温,防止冻害,利于生长。

7、病虫害防治
    芹菜常见的病害有,猝倒病、立枯病、软腐病、叶斑病、炭疽病等,常见虫害有蚜虫、班潜蝇、菜蛾、跳甲类等。
①农业防治,育苗期间尽量少浇水,加强增温保湿措施,保持苗床较低的湿度和合适的温度,可预防苗期猝倒病和炭疽病。春季清除菜田杂草,消灭越冬虫卵,减少虫源基数。
②药剂防治,应严格执行国家安全用药规定,禁止使用高毒高残当农药,生产无公害果蔬,禁用农药,请查看兴农网。禁用除草剂灭鼠剂。
③苗期猝倒病、立枯病可采用苗床土消毒防治,也可在苗期浇根,用75%百菌清800倍液、70%多菌灵800倍液、72.2%普力克800倍液或雷多米尔粉剂1000倍液。
④炭疽病防治可用,2%农抗120水剂100倍液、70%多菌灵600倍液、80%炭疽福美粉剂800倍液等。
⑤防治生长期叶班病、真菌性病害可用78%百菌清700倍液、50%多霉灵粉剂1000---1500倍液、72%霜霉疫净800倍液等,细菌性病害可用72%农用链霉素4000倍液、可杀得1000倍液等。
⑥防治软腐病可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%扑海因粉剂100---150倍液,或50%速克灵或农利灵粉剂1500倍液等。
⑦防治蚜虫、蓟马、螨类可用10%吡虫啉2000倍液、65%蚜螨虫威600---700倍液,或7.5%功夫乳油2000倍液。
⑧班潜蝇的防治,在幼虫2龄前,用20%班潜净1000----2000倍液,48%牙期本乳油800至1000倍液杀死幼虫,在成虫羽化期用5%抑太保2000倍液抑制成虫繁殖。
⑨合理混用,轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂,克服和推迟病虫抗药性的产生的发展。


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