近年来，随着民和县设施种植面积的不断扩大，果、蔬、粮争地矛盾日益突出。为破解这一发展瓶颈，民和县在生产实践中探索出一套既适合当地条件，又符合葡萄园蔬菜立体套种模式，走出了一条高产、高效、有利于果蔬共同增产的良性循环之路。
由于温室内种植的葡萄通过2年的生长才能挂果，3年后才能进入丰产期，不仅没有任何收入而且浪费了设施和劳力。为了改变这一状况，民和县农业和科学技术局菜篮子办公室技术人员引导葡萄种植户充分利用大棚空间，在两行葡萄之间种植各类蔬菜。通过套种，既疏松了土壤，又促进了葡萄苗的健壮生长和高产稳产，葡萄行间的蔬菜也能达到蔬菜单种产量的50%至70%。
目前，葡萄套种茄果类、结球类、瓜类、叶菜类、根茎类蔬菜的夏秋延迟、冬春提早栽培全部获得成功，除茄果类蔬菜外，套种其他蔬菜可达到二茬，取得了明显的经济效益。经测算，葡萄丰产期前3年的温室，套种后可多收入1.4万元至2.8万元，葡萄丰产期后的温室，每亩除收入3万元的葡萄外，还可收入1万至2万元的蔬菜，每亩纯收入可达到5万元以上，立体套种获得葡萄和蔬菜双丰收。有关专家认为，这项种植技术填补了我省栽培套种的一项空白。
