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EM在水产养殖中的应用

发布时间:2007-11-19  来源:互联网
摘要:EM是有益微生物群的英文缩写,由日本琉球大学比嘉照夫教授发明。EM可广泛应用于种植业、养殖业、环境保护、人体保健等领域。为验证EM在露天水产养殖池塘中的应用效果,我们于1998年和1999年两年选择青虾和常规鱼养殖池进行了试验,现将试验的情况总结如下

    EM是有益微生物群的英文缩写,由日本琉球大学比嘉照夫教授发明。EM可广泛应用于种植业、养殖业、环境保护、人体保健等领域。为验证EM在露天水产养殖池塘中的应用效果,我们于1998年和1999年两年选择青虾和常规鱼养殖池进行了试验,现将试验的情况总结如下:

一、试验设计和实施方法
  1、试验池和放养模式。
  青虾试验池在宜兴新街镇渔场。1998年试验池面积4亩,对照池3.5亩,鱼池条件基本相同。试验池亩放养自繁虾苗10万只,对照池亩放养虾苗5万只。常规鱼养殖试验池在马山区电仪农场,1998、1999两年试验池面积计19亩,对照池16亩,试验池平均亩放草鳊鲫鲢鳙鱼种183.7公斤,其中吃食鱼84.5公斤,占46%。对照池亩均放养同品种同规格鱼种178公斤,其中吃食鱼87.9公斤,占49.4%。
  2、青虾试验池中的EM应用方法为粪肥发酵、池水泼洒和EM发酵自配饲料三种方法同时使用。
  虾苗放养前10天制作EM发酵基肥500公斤,发酵方法是用半干湿猪粪、自然水、EM、红糖按500:50:1:1的比例拌和堆垛,用塑料薄膜密封发酵7天后投入养虾池作基肥。放养前2天全池泼洒EM4公斤,泼洒前制作EM发酵液,方法是EM、红糖、水按1:1:(20-30)的比例,先用温开水将红糖溶化,再加入自然水和EM拌和密封发酵24小时,用井水或池水稀释500倍以上全池泼洒。7月5日放养虾苗,7月20日第2次泼洒EM3公斤,后期因水花生生长旺盛,水质较清,至捕获未泼洒EM。9月30日,主要饲喂自配的EM发酵饲料。其配方为:青糠40%,小麦粉15%,菜粕30%,鱼粉15%。EM发酵料的制作方法是先用EM制成稀释液(发酵时间为2小时),饲料、EM、红糖、自然水按500:1:1:(150-200)的比例拌和,用好氧化发酵20-24小时,一般在下午4-5时拌和饲料放置塑料盆内或有塑料内袋的蛇皮袋内,用手轻轻压实,盖上报纸(蛇皮袋敞开袋口)放置室内阴凉处。第2天上午9-10时饲喂30%,下午6时左右饲喂剩余的70%,发酵时将温度控制在40摄氏度内,最高不超过45摄氏度。试验期从1998年7月3日至9月30日,全过程90天。第二年因发生洪水,试验未能按计划进行。
  3、常规鱼池的EM应用方法为池水泼洒和EM发酵自配饲料良种方法结合使用。
  池水泼洒分别于5月上旬和7月下旬分两次全池遍洒,亩用量1公斤。第一年EM发酵饲料的实际配方为:菜饼78%,青糠10%,干鸡粪10%,沸石粉2%(对照池未用干鸡粪)。自配发酵料的使用时间为:第一年10亩试验池从1998年4月15日至9月20日全过程159天,第二年9亩试验池从6月8日至9月6日,全过程101年。其它时间均饲喂常规饲料。池水泼洒和饲料发酵方法均与青虾试验的使用方法相同。

二、EM对水质改善作用的测试结果
  1999年对电仪农场常规鱼池试验池和对照池的水质进行了测试。7月28日亩用EM1公斤对试验池泼洒,泼洒后每隔一星期(中间空一个星期)取水样测试1次,取水时间为上午10时,从泼洒EM至最后一次测试为35天。测试使用水质测试盒,准确率90%以上。测试结果表明:
  泼洒EM后,PH值无明显变化,透明度有所改善。35天内溶解氧平均增加48%,最佳时段在泼洒EM后的两星期,试验池溶解氧比对照池增加75%,这与许多用户反映15天时水质最佳的情况相一致。氨氮平均下降57%,降幅最大值在后期,35天试验池仅为对照池的六分之一。

三、收获情况
  1、青虾试验池和对照池收获情况。
  试验池亩均总产比对照池增加15.9公斤,增幅46%。商品虾亩产量比对照池增加近1倍,商品率达74.5%,并且规格大,出售价格高,冬而对照池商品率为54.5%,并且规格小,售价低。
  2、常规鱼养殖试验池和对照池的收获情况。
  试验池亩均净产比对照池增61公斤,增幅13.5%,而吃食鱼的亩均净产增65.3公斤,增幅达25.9%。净增肉倍数比对照池提高0.79。应用删后,由于水质相对较清,对鲢鳙鱼的生长无促进作用。

四、应用EM后的经济效益
  1、青虾池在扣除物化成本和塘租后,4亩试验池净产值为5036.96元,亩均1259.4元;3.5亩对照池净产值为2175元,亩均621.42元,试验池比对照池亩均增加净产值638元,增幅达103%。
  2、19亩常规鱼试验池净产值20374.90元,亩均为1072.36元,16亩对照池净产值9374元,亩均净产值585.88元,亩均试验池比对照池增收486.48元,增幅达83%。
  3、亩均EM投入成本与亩均增加的净产值之比。两年23亩试验池共投入EM原露106.9公斤,金额2138元,红糖79.4公斤,金额317.60元,合计成本2455.60元,亩均106.77元。试验池比对照池共增加净产值11792.84元,亩均增加512.73元,EM投入与产出比为1:4.8。其中青虾试验池用去EM原露14.4公斤,红糖14.4公斤,合计成本345.60元,亩均86.40元,投入产出比为1:7.38;19亩常规鱼试验池用于EM原露92.5公斤,红糖65公斤,合计成本2110元,亩均111.05元,投入产出比为1:4.38。

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