- 2008-06-23 15:09:43农副产品贮藏加工六法
- 农副产品含有易被分解的有机物质，在本身酶的作用下，在微生物活动和环境条件的影响下，这些有机物质很容易腐败变质。掌握微生物的活动规律，设法杀灭或抑制它的.... [阅读全文]
- 来源：农村新技术编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-06-03 14:24:10黑豆发酵制品加工技术
- 黑豆营养丰富，含有大量人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、食物纤维及微量元素，是一种物美价廉的营养食品；黑豆中还富含维生素、黄酮和类黄酮化合物及独特的生物.... [阅读全文]
- 来源：中国天仓粮食网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-05-20 14:40:15啤酒麦芽的生产加工
- 近年来，随着我国农业产业结构的调整和啤酒麦芽生产的国产化，加速了啤酒大麦生产的专业化和区域化。 大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、千燥、除根的操作.... [阅读全文]
- 来源：安徽农网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-04-03 11:35:58玉米酸奶的加工
- 玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味，而且进一步提高了玉米和牛奶的营养价值，同时，提高了玉米的经济效益。 浸泡 .... [阅读全文]
- 来源：甘肃农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-02-26 14:48:31新法生产的绿色豆芽
- 一、沙生绿色豆芽 1、场地：沙生绿色豆芽对场地要求不严，可选用废旧空闲房及塑料大棚等，要求生产房内弱光环境。 2、选沙：各地建房用沙及河沙均可，最好选用中.... [阅读全文]
- 来源：海南农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-02-20 14:58:31黄豆制做腊八豆
- 腊八豆是黄豆加工后的产品，由于其含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质，是营养价值较高的保健发酵食品。本工艺制作的.... [阅读全文]
- 来源：中国柑桔网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-01-15 15:49:28谷物籽实类加工副产品概述
- 谷物籽实类加工副产品分为糠和麸两类。制米的副产品称为糠，制粉的副产品称作麸。糠麸类是畜禽的重要能量饲料原料，主要有米糠、小麦麸、大麦麸、燕麦麸、玉米皮.... [阅读全文]
- 来源：中国经济网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2008-01-03 10:56:58玉米粉的食品
- 根据玉米加工的方法不同，玉米粉可分为干磨玉米粉和湿磨玉米粉；根据营养成分不同，玉米粉分为普通玉米粉、特制玉米粉和强化玉米粉等。 (1)干磨普通玉米粉 ①原.... [阅读全文]
- 来源：中国农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-12-21 09:55:24米质鉴别
- 品种米质鉴别法不仅可以鉴定某一种品种的米质，而且由于水稻品种的米质特性大多为品种的固有遗传特性，在一定环境下表现稳定，因此可以根据稻米品质鉴别不同水稻.... [阅读全文]
- 来源：广东农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-12-19 10:21:15绿豆蜜汁奶加工新工艺
- 绿豆蜜汁奶具有营养丰富、口感清爽、清热利尿、滋阴壮阳等特点，是夏季饮料佳品，适于集体、下岗人员及个体劳动者加工生产。 1、处理绿豆：选择饱满、无霉烂、脂.... [阅读全文]
- 来源：中国农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
关于新农网 | 招贤纳士 | 免责声明 | 合作伙伴 | 广告服务 | 联系方式 | 网站地图
新农网-服务9亿农民！感谢您给我们提供宝贵建议：jianyi@xinnong.com
新农网版权所有 ©2007 copyright
北京网通提供网络带宽