- 2000-01-01 16:00:00
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- 2006-03-17 03:12:08家庭制作鱼丸的方法
- 1、原料：选用重1.5-2.5公斤、肉质厚实、新鲜的鲢鱼、鳙鱼为原料。 2、辅料：鱼肉5公斤，食盐100克，淀粉300克，砂糖50克，味精7.5克，姜汁适量，加.... [阅读全文]
- 来源：http://www.aweb.com.cn编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-17 03:11:07五香熏鱼的加工技术
- 主要原料 鱼、食盐、豆油。 设备用具 锅等。 制作方法 选取新鲜的鱼（带鱼、鲳鱼等），去鳞、鳍、剖腹去内脏，用水冲洗干净后，沥去水，切成小段，用.... [阅读全文]
- 来源：中国水产资讯网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-07-25 01:21:39河豚毒素的制取方法
- 随着大量研究成果的问世，水生生物中提取出来的保健功能食品和药物的品种数量不断增加，水产药物及保健食品的研制成为一个年轻而重要的研究领域，它涉及到生物学.... [阅读全文]
- 来源：中国水产网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-17 03:16:06熏制珍味鱼肉
- 制作方法 把鲑鱼肉、鲑鱼肉浸出物或者滋味剂加到狭鳕肉中，混合糜碎调味，形成片状，其表面由热风等进行干燥，将干燥鱼片数块重叠，或者卷成螺旋状，再在表.... [阅读全文]
- 来源：中华食品安全认证网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-22 02:08:53黄鳝罐头的制作方法
- 黄鳝能大量养殖，又便于运输。在黄鳝生长旺季，对黄鳝进行收购加工，既为农村养殖开拓了市场，又为食品市场增添了新的色彩。以黄鳝为主要原料加工的滋补罐头.... [阅读全文]
- 来源：今日水产编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-21 02:06:38卤虫卵的加工贮存
- 随着水产养殖业的发展，卤虫卵在水产苗种生产中的应用越来越广泛，如何提高卤虫卵的质量，是目前生产单位普通存在的一个问题。现介绍一种卤虫卵的精加工技术.... [阅读全文]
- 来源：农博编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-21 00:51:18越南水产加工水平接近世界先进
- 据越南计划投资部官方网站援引越水产部的消息报道，截至目前，越南累计有439家水产加工厂，其中有320家从事冷冻水产品加工出口，日加工能力达4262吨，比去年同期.... [阅读全文]
- 来源：中华农牧企业网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-23 02:00:20海鳗的加工技术
- 海鳗，又名鳗鱼、海鳝、狼牙鳝、即勾等。鱼纲，鳗鲡目，海鳗科。体长，近圆筒形，后部侧扁。体长一般40厘米以上，重1-2公斤，大者可达10公斤左右。头尖长，.... [阅读全文]
- 来源：北部湾水产信息网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-23 06:28:23鱼唇的加工技术
- 1．营养价值及食用方法 鱼唇，是海味八珍之一，采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。 鱼唇含有大量的胶质蛋白，.... [阅读全文]
- 来源：中国牧业网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-23 06:27:56以鱼酿酒 营养特高
- 饮酒的人都是知道鱼类是佐酒的美味，却很少有人知道鱼本身也能酿酒，而且营养价值要高出一般酒好几倍。在中国的酒业市场上，产于大连的鱼酒引起人们的关注。 .... [阅读全文]
- 来源：中国牧业网编辑： 评论：0阅读：
- 2006-03-23 07:36:19赤眼鳟鱼种生产技术操作规范
- 在赤眼鳟鱼种生产中，养殖水质、渔用饲料和渔用药物均按照农业部颁发的相关标准执行。 一、夏花培育1.池塘条件（1）进排水方便。（2）配备有必要的增氧设.... [阅读全文]
- 来源：中国渔业报编辑： 评论：0阅读：
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