- 2007-11-30 14:46:24芦笋采后加工保鲜技术
- 嫩绿芦笋水分含量较高，很容易失水老化，给鲜销带来麻烦。因此，只有对其进行加工保鲜，并保证符合产品销售质量，才能满足国内外市场的日益需求。具体加工保鲜技.... [阅读全文]
- 来源：互联网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-30 14:44:56薇菜的干制加工技术
- 薇菜生长在自然环境，无污染，无公害，被誉为天然绿色食品、森林食品。成品薇菜干系用摘去顶花的鲜薇菜原料，用沸水浸烫冷却加工而成，清醇、芳香，具有极高的药.... [阅读全文]
- 来源：互联网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-30 14:42:55茭白的深加工技术
- 茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏）增值外，加工也不失为一条较好的增值路子。现介绍几种.... [阅读全文]
- 来源：互联网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-30 14:42:12出口蕨菜栽培加工
- 蕨菜又叫狼箕，为凤尾蕨科蕨属的一种多年生野味蔬菜，在各地山坡、荒坡均有生长。蕨菜不仅在国内已登上高级宴会的餐桌，而且其国外市场逐步开发，年出口量达万吨.... [阅读全文]
- 来源：互联网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-30 12:57:20生姜贮藏效益好
- 通过贮藏，生姜可增效益，特别是贮藏到春季后上市，一般价好畅销。现介湖南省绍新邵县酿溪镇和大新乡姜农贮藏生姜的经验。 适时收获。适时收获既有利于收藏，也.... [阅读全文]
- 来源：安徽农网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-29 11:58:53存放萝卜如何防止糠心
- 萝卜储存过程中，只要掌握好以下几点，糠心现象就会减轻。 收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早，萝.... [阅读全文]
- 来源：福建农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-29 11:09:35花椰菜和青花菜的保鲜技术
- 花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，都可能引起花椰菜在贮藏中.... [阅读全文]
- 来源：广西农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-28 15:01:20菠菜冬季贮藏的3法
- 从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜能很快结冻，处于休眠状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛.... [阅读全文]
- 来源：广西农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-28 13:25:53山药的加工与贮藏方法
- 山药，别名鲜山药(江苏)、怀山药(河南)、山薯(福建、广西)、理毛条(云南)、山药薯(湖南)等。以根茎入药，具有补脾胃、益肺肾的功能，系药食之佳品，全国年正常销.... [阅读全文]
- 来源：中国农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-26 13:27:26利用气体发生剂保鲜果蔬
- 气体发生剂是挥发性的物质或经过化学反应产生的气体，这些气体能杀菌清毒或脱除乙烯等气体以达到延长保鲜期的目的。 （1）二氧化硫发生剂：此法适用于贮藏葡萄、.... [阅读全文]
- 来源：广西农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
- 2007-11-26 13:27:02利用涂被保鲜剂保鲜果蔬
- 涂被保鲜剂通常是用蜡（蜂蜡、石蜡、虫蜡等）、天然树脂（以我国云南玉溪产虫胶制品质量最佳）、脂类（如棉籽油等）、明胶、淀粉等造膜物质制成的适当浓度的水溶.... [阅读全文]
- 来源：中国农业信息网编辑：刘琳 评论：0阅读：
关于新农网 | 招贤纳士 | 免责声明 | 合作伙伴 | 广告服务 | 联系方式 | 网站地图
新农网-服务9亿农民！感谢您给我们提供宝贵建议：jianyi@xinnong.com
新农网版权所有 ©2007 copyright
北京网通提供网络带宽